étoiles
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température
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applications
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*
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-6 ºC
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Production de glaçons et conservation des aliments pendant quelques jours
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**
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-12 ºC
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Production de glaçons et conservation des aliments pendant une semaine ou deux
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***
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-18 ºC
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Production de glaçons et conservation des aliments pour une durée maximale de 3 mois
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****
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-18 ºC ou plus
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Conservation a long terme de divers aliments. (un an)
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Classement
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Évaluation
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A
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Optimum
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B
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Excellent
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C
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Très bien
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D
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Bien
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E
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Moyen
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F
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Faible
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G
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Très faible
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